104/3/26 (四) 永續餐桌 紀錄片與講評

這次影片在敘述食物是滿足人類生理上最基本的需求，它能帶給我們營養、健康、活力，使我們免於飢餓而生病，但隨著科技的進步，食品的工業化及商業化，再加上人類的需求提升，使得食物不再只是填飽人類肚子的工具，相反的，可以看到片中有些跨國食品集團背後的利益操作與價格炒作，甚至在食物內隱藏著我們看不到的東西，造成生態破壞、飲食健康、社會正義等等問題，讓人類與食物的關係變得錯綜複雜，就像台灣前陣子發生的頂新黑心飼料油，吃下肚子的還是人類自己，所以如果國家或政府再不早點正視這樣的議題，報應遲早會降臨在我們子孫身上!!

3/19 心得分享: 星星的孩子 Temple Grandin

     這次的影片讓我對自閉症有了更進一步的認識，從片中可以看到一個有自閉症的女孩是如何克服障礙，並善用自己與生俱來的天賦，達到一般人遙不可及的成就，當她心情焦慮時，她會把自己擠壓在一個箱子裡，雖然從旁人看來會覺得她有問題，但事實上這能幫她舒緩緒、放鬆心情，她甚至能利用她自己做出來的工具來做實驗，幫助學生們做心理測驗，還善用她天生對動物的同理心與感受力，開始推動全美人到屠宰，減少經濟動物臨死前的痛苦，歷經千辛萬苦，終於在科羅拉多州立大學擔任畜牧系教授，並成為全美知名的演講者。
     我認為這樣的人真的非常不容易，因為從小就被冠上自閉症的名號，飽受歧視，但她卻能找到對的方法坦然面對人生，並倚靠自己的天賦為她的人生開起另一扇門，或許每個人出生下來就有許多不公平，但她的例子激勵了我，即使生活不如意事十之八九，也要坦然面對一切，因為每個人一定都有著自己不知道的天賦，在於你如何去發掘它、善用它!!

3/12/2015 紀錄片: 苦澀的種子

   看完這次的紀錄片，才知道原來我們現在身上穿的棉衣服都很可能是基改後製造的衣服，這些棉製品的種子都是仰賴大量的化學肥料和殺蟲劑生長而成，所以這就為什麼有些小孩穿衣服會皮膚過敏，因為我們都把殘留的農藥穿在身上了，而全球最大棉花產量的印度，每30分鐘就有一位農民自殺，從片中開頭可以看到有公司業務員向現當地農民介紹新推出的基因改造Bt種子，他們宣稱只要使用Bt種子，就會產出大量荷包，而且不會有蟲害，但日子過去，原先期待好的收成卻沒有出現，甚至還有人負債到拿女兒的嫁妝去抵押，而當農民想要重回以前的種子時，卻發現市面上根本買不到了，雖然一些歐美的農民種植基因改造種子的效果不錯，但並不適用在每個國家，這必須搭配道政府的配額補助，才能讓農民得到應有的報酬。
   而現在印度的情況始終是沒有改善，農民過得比以前更加得辛苦，甚至得不到一絲的尊嚴，因為大部分的利潤都被仲介商給抽走了，留下的卻只有債台高築的農民，或許就如老師所說的，應該盡量去購買公平貿易的產品，雖然價格上貴了些，但至少我們穿的健康、穿得安心，我想這也是我們目前唯一能做的吧!
     

3/10 柴靜霧霾調查記錄片——《穹頂之下》心得

看完這次的影片，才發現原來平常看來像是霧的東西，摻雜著這麼多的有害物質，充斥著我們生活周遭，正如影片中記者剛開始也認為一座大城市裡，附近既沒有工廠排放廢煙，也沒有任何工業汙染，但PM2.5的數值竟嚴重超標，出門都要戴口罩，甚至連自己的小孩打個哈欠都要提心吊膽的，雖然說中國屬於晚期工業化的國家，但就是沒法有效管理廢棄燃料和排放廢煙的環保議題，導致每年死於空氣汙染的人持續攀升，從影片就可以看出記者的無奈，那些工廠上游的老闆不顧環境議題，再加上政府沒有明確的法令規定，我想照這個情勢來看，中國空汙應該二十年內都不會改善，畢竟賺錢比較重要，目前看起來是這樣~
至於台灣外銷歐美日的機車都是以目前全世界最高標準的環保法規規範，對自己國內也是一樣，所以至少觀光客來台灣非必要可以不戴口罩!

3/5/2015 巧克力的黑暗面 心得

這次的影片主要在探討製造一塊巧克力背後所不為人知的過程，在影片中可以看到許多小孩有些是被父母逼迫的、有些是被拐騙的、有些則是為了扛家計而去可可園工作，不管是出於何種理由，都不應該使用童工，想想看讓一個年紀這麼小的小孩使用這麼危險的工具是多麼一件殘忍的事，讓人更氣的是，這些童工還沒有得到應有的報酬，由此影片可以看出，拍攝者想要向世人傳達公平貿易的重要性，對我們來說現在隨處可得的一塊巧克力，其背後是有著這麼可怕的故事，或許我們對使用童工的議題無能為力，但身為消費者可以從買賣開始做起，正所謂沒有買賣，就沒有生產，當然世界上還有許多商品有這樣的問題，身為地球村的一份子，我們必須在購買任何產品前三思而後行。